ผู้จัดการร้านคนใหม่ เซี่ยงหนานเทียน! จะกินหมาล่าถังไหม? (ฟรี)

บรรดาเจ้าของร้านทั่วไปและผู้ประกอบการอาจจะไปโต้เถียงกับแผนกส่งเสริมการลงทุน
แต่พนักงานแผนกมักจะถ่วงเวลา โดยบอกให้รออีกหน่อย เดี๋ยวก็จะมีคนมาเดินเอง!
ถ้าทำเลของศูนย์การค้าดีและมีการโปรโมตอย่างเหมาะสม จำนวนคนที่มาเดินก็จะค่อย ๆ เพิ่มขึ้นจริง
แต่ถ้าทำเลไม่ดี แถมการโปรโมตก็อ่อนด้อย คนก็ไม่มีทางเพิ่มขึ้นได้
พวกเจ้าของร้านทั่วไปและผู้ประกอบการเหล่านั้นก็เตรียมตัวขาดทุนได้เลย!
ส่วนทางฝั่งเจ้าของอสังหาริมทรัพย์ นั้นไม่เคยปรานี ค่าเช่าก็ยังต้องจ่ายเหมือนเดิม!
จากการสำรวจพื้นที่จริงกว่าหนึ่งเดือนของซูหยาง และข้อมูลที่หาได้ทางออนไลน์ พบว่าหลาย "ย่านการค้า" ทั่วประเทศมีจำนวนมากเกินไป หลายแห่งแทบไม่มีคนเดินเลย
ในหรงเฉิง เขาเคยเข้าไปในศูนย์การค้าบางแห่งที่แทบไม่มีผู้คน
นอกจากร้านค้าริมถนน ร้านแบรนด์บางแห่ง และร้านที่เน้นขายแบบเดลิเวอรีเท่านั้นที่ยังอยู่รอด
แต่ถ้าเดินลึกเข้าไปอีกหน่อย บรรยากาศกลับเงียบเหงา ราวกับร้างผู้คน
ร้านค้าริมถนนยังพอมีลูกค้าเดินผ่านบ้าง
ร้านที่เน้นขายเดลิเวอรีไม่ต้องอาศัยลูกค้าที่เดินเข้ามาในร้านอยู่แล้ว เพราะรายได้หลักมาจากช่องทางออนไลน์
ส่วนร้านแบรนด์บางแห่งที่อยู่รอดได้ ก็เพราะมีอำนาจในการต่อรองที่สูง
ค่าเช่าของพวกเขาไม่เพียงแค่ถูกกว่าผู้เช่าทั่วไป แต่ทำเลที่ได้ก็ยังเป็นตำแหน่งที่ดีที่สุดอีกด้วย
ตัวร้านเองก็สามารถดึงดูดลูกค้าได้อยู่แล้ว บวกกับทำเลดี ค่าเช่าถูก ต้นทุนต่ำกว่าปกติเป็นธรรมดา
ด้วยเหตุนี้ ร้านพวกนี้จึงสามารถอยู่รอดได้นานกว่าร้านทั่วไป!
แต่ถ้าร้านแบรนด์ดังในบริเวณนั้น อย่างเช่นร้านชานมอย่าง "เสวี่ยหวัง" ยังต้องปิดตัวหนีไป แบบนี้ต้องระวังให้ดี!
ถ้าร้านหม้อไฟเปิดอยู่ในศูนย์การค้าที่ไม่มีคนเดิน แบบนั้นก็มีแต่รอวันเจ๊งเท่านั้น
แถมหาคนมารับช่วงต่อยังแทบไม่มีเลย!
ส่วนเรื่องที่แผนกส่งเสริมการลงทุนเคยโฆษณาไว้สวยหรูว่าคนจะเดินกันแน่นห้าง
คำพูดลอย ๆ ใครจะไปรับผิดชอบจริงจัง? ถ้าไปเชื่อจนเอาเป็นเอาตาย ก็มีแต่เจ็บตัว!
ซูหยางถามขึ้นว่า “ว่าแต่ อุปกรณ์ในร้านหม้อไฟเตรียมถึงไหนแล้ว?”
กัวฟ่างยิ้มแล้วตอบ “เจ้านาย สนใจของมือสองไหม?”
“ผมหาผ่านเพื่อนมาเจอร้านหนึ่ง เขามีชุดอุปกรณ์ร้านหม้อไฟมือสอง สภาพยังดีอยู่ แปดถึงเก้าในสิบเลยนะ มีครบทั้งโต๊ะ เก้าอี้ ผมตรวจสอบแล้ว ไม่มีปัญหาแน่นอน ราคาถูกกว่าท้องตลาดอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง”
“จริงเหรอ?”
ซูหยางแปลกใจ
“ช่วงนี้มีร้านหม้อไฟเจ๊งเยอะ บางร้านเปิดได้ไม่กี่วันก็ไปไม่รอดแล้ว…”
“อุปกรณ์พอใช้กับสองร้านเลยไหม?”
“ห้า ร้านยังพอเลย!”
“มือสองก็ใช้ได้ แต่ต้องดูให้เข้ากับสไตล์ร้านนะ”
ซูหยางเป็นคนชอบของถูกเป็นทุนเดิม
กัวฟ่างช่วยหาอุปกรณ์มือสอง ก็เพื่อช่วยลดต้นทุนเปิดร้านให้เขา
ความจงรักภักดีช่างน่ายกย่อง!
“เรื่องนี้ไม่มีปัญหา!”
กัวฟ่างรับรอง
ช่วงบ่าย ซูหยางได้พบกับเพื่อนของกัวฟ่าง เซี่ยงหนานเทียน
เซี่ยงหนานเทียนอายุเกือบสี่สิบแล้ว ไถผมสั้นจนเกือบเกรียน รูปร่างอวบหน่อย
แต่บนศีรษะเริ่มมีผมหงอก ใต้ตาคล้ำอย่างเห็นได้ชัด ดูเหนื่อยล้าและโทรมพอสมควร
【ชื่อ】: เซี่ยงหนานเทียน
【สถานะ】: สุขภาพไม่ดี นอนไม่หลับ มีภาระหนี้สินสูง รู้สึกเสียใจและกังวล
【ทักษะ】:
การบริหารร้านหม้อไฟ (ระดับชำนาญ)
การผัดซอสหม้อไฟ (ระดับชำนาญ)
การขับรถยนต์ (ระดับทั่วไป)
ระดับความชำนาญในการบริหารร้านหม้อไฟของเขาน้อยกว่ากัวฟ่างหนึ่งระดับ แต่ก็ถือว่าเพียงพอ!
ซูหยางพูดคุยกับเซี่ยงหนานเทียนเล็กน้อย ถามเกี่ยวกับการบริหารร้านหม้อไฟเพื่อทดสอบความสามารถของเขา
เซี่ยงหนานเทียนสามารถตอบได้อย่างคล่องแคล่วไม่มีติดขัด
แต่จากท่าทีของเขา ดูเหมือนยังมีความเกร็งและประหม่าอยู่
ชัดเจนว่า… เขาต้องการงานนี้มาก!
“งั้นร้านหม้อไฟฝั่งถนนเป่ย์ต้า ฉันฝากนายดูแลแล้วกัน”
“ขอบคุณครับเจ้านาย!”
ชายวัยเกือบสี่สิบโค้งคำนับให้ซูหยางอย่างลึกซึ้ง
เขาเคยขาดทุนไปกว่าสี่แสน มันเป็นบาดแผลใหญ่สำหรับเขามาก
“ไม่ต้องเป็นทางการขนาดนั้น ตั้งใจทำงานก็พอ!”
หลังจากซูหยางเดินออกไป เซี่ยงหนานเทียนหันไปมองกัวฟ่างด้วยความซาบซึ้ง “กัวฟ่าง ขอบคุณมากนะ!”
เขารู้ดีว่าถ้าไม่มีการแนะนำจากกัวฟ่าง ตำแหน่งนี้ก็คงไม่ตกมาถึงเขา
ข้อเสนอเงินเดือนของซูหยางมากพอที่จะทำให้ผู้จัดการร้านหม้อไฟเกือบทั้งหมดในหรงเฉิงสนใจ
“พวกเราก็เป็นเพื่อนเก่ากัน ไม่ต้องพูดมากแล้ว!” กัวฟ่างตบไหล่เขาแล้วหัวเราะ “ตอนนี้อย่าเพิ่งคิดเรื่องเปิดร้านเองเลย ความเสี่ยงมันสูงเกินไป ตั้งใจทำงานให้เจ้านายดีกว่า เจ้านายเป็นคนใจกว้าง แถมมีความสามารถมากกว่าพวกเราเสียอีก!”
“ฉันเข้าใจแล้ว!”
หลังจากขาดทุนหนักไปครั้งหนึ่ง เซี่ยงหนานเทียนก็เข็ดหลาบจนไม่อยากกลับไปเสี่ยงทำธุรกิจอีก
“ต่อจากนี้ นายไปเตรียมงานตกแต่งร้านใหม่สองสาขากับเจี่ยนเหว่ยให้เรียบร้อย!”
“ได้เลย!”
เมื่อกลับถึงบ้าน เซี่ยงหนานเทียนเปิดประตูเข้าไปก็เห็นภรรยากับอู๋เหมย น้องสะใภ้ของเขา
อู๋เหมยไม่ค่อยมาเยี่ยมบ้านเขาสักเท่าไหร่
แต่ตั้งแต่ร้านหม้อไฟของเขาเจ๊ง อู๋เหมยก็มาหาบ่อยขึ้น
เพราะเขายืมเงินจากน้องชายมาแสนหนึ่ง!
“สัมภาษณ์งานเป็นยังไงบ้าง?”
ภรรยาของเซี่ยงหนานเทียนรีบลุกขึ้นมาถามทันทีที่เห็นเขากลับมา
“เรียบร้อยแล้ว!” เซี่ยงหนานเทียนยิ้ม “เจ้านายเป็นคนใจกว้างมาก ให้เงินเดือนพื้นฐานตั้งหนึ่งหมื่นห้า ถ้าผลงานดี ยังมีค่าคอมมิชชันให้อีก!”
“จริงเหรอ!?”
ภรรยาของเขาตกใจไม่น้อย
ก่อนหน้านี้ตอนเขาเป็นผู้จัดการร้านหม้อไฟ เงินเดือนพื้นฐานยังได้แค่ประมาณแปดพันเอง
“เงินเดือนของกัวฟ่างสูงกว่าฉันอีก!” เซี่ยงหนานเทียนหันไปมองอู๋เหมย “อู๋เหมย เรื่องเงินที่ฉันยืมจากครอบครัวเธอ ฉันจะพยายามใช้คืนให้หมดภายในหกเดือน!”
“พูดอะไรกันคะ?” อู๋เหมยรีบลุกขึ้นมาพูดยิ้ม ๆ “พวกเราก็เป็นญาติกัน ใคร ๆ ก็ต้องมีช่วงเวลาลำบากทั้งนั้น!”
ไม่รีบร้อน?
ไม่รีบแล้วมาวนเวียนที่นี่แทบทุกสามวันทำไม?
แต่ถึงอย่างนั้น เซี่ยงหนานเทียนก็ยังพูดกับอู๋เหมยด้วยความเกรงใจอยู่ดี เพราะเขายืมเงินจากครอบครัวเธอจริง ๆ
ซูหยางนั่งอยู่ในรถ แล้วสังเกตเห็นค่าความภักดีของเซี่ยงหนานเทียนเพิ่มขึ้นเป็น 85
การเพิ่มขึ้นที่รวดเร็วขนาดนี้ คงเป็นเพราะเขายื่นมือเข้าช่วยเซี่ยงหนานเทียนในช่วงเวลาสำคัญ!
แล้วจู่ ๆ เขาก็นึกถึงเฉินลี่ขึ้นมา
ลังเลอยู่ครู่หนึ่ง เขาก็หยิบโทรศัพท์ขึ้นมากดโทรออกหาเฉินลี่
ถึงแม้ความรู้สึกที่มีกันอาจจะไม่ได้มากมาย แต่ก็ยังคงมีอะไรบางอย่างอยู่
เมื่อสายต่อติด เสียงของเฉินลี่ที่ฟังดูประชดประชันก็ดังขึ้นมา
“โห~ ใครโทรมาเนี่ย? นี่เจ้านาย ใช่ไหม? ทำไมอยู่ ๆ ถึงมีเวลาว่างโทรหาฉันได้ล่ะ?”
ซูหยางหัวเราะเบา ๆ “ได้ยินจากตงฟางว่า ช่วงนี้เธออารมณ์ไม่ค่อยดี”
“ไม่นึกเลยนะว่านายจะสนใจอารมณ์ของฉันด้วย?”
“เลิกงานหรือยัง?”
“ทำไม?”
“พาไปกินข้าว”
“นายเลี้ยง ฉันก็ต้องไปเหรอ?”
“ร้านเสียบไม้ย่างที่ถนน xx รสชาติใช้ได้เลยนะ เจอกันสองทุ่ม”
“แค่ร้านเสียบไม้ย่างเนี่ยนะ?”
“งั้นเธออยากไปไหน? หรืออยากกินหมาล่าถัง?”
“งั้นไปกินร้านเสียบไม้ย่างยังดีกว่า!”
ซูหยางตอบว่า “งั้นก็ได้!”
“……”
หลังจากวางสาย เฉินลี่นอนกลิ้งไปมาบนเตียง ในหัวเต็มไปด้วยภาพของซูหยาง
“ไอ้ผู้ชายบ้าเอ๊ย!”
เธออดไม่ได้ที่จะบ่นพึมพำเบา ๆ
เวลาผ่านไปโดยไม่รู้ตัวจนถึงหกโมงครึ่ง หลังจากลังเลอยู่นาน เธอก็ทนไม่ไหว ลุกขึ้นจากเตียงเพื่อแต่งตัว
เปลี่ยนเสื้อผ้าไปมาเจ็ดตัว ลองแมตช์ชุดสิบกว่าครั้ง
เมื่อมองเงาสะท้อนของตัวเองในกระจก เธออดคิดไม่ได้ว่าทำไมถึงไม่ซื้อเสื้อผ้าเพิ่มอีกหน่อย
แต่ตอนนี้จะออกไปซื้อก็คงไม่ทันแล้ว
จากที่เธอรู้จักซูหยาง ถ้าไม่ไปถึงก่อนสองทุ่ม มีโอกาสสูงมากที่เขาจะไม่รอเธอ
ตอนหกโมงครึ่ง เธอค่อยรู้สึกพอใจกับชุดที่ใส่ขึ้นมาหน่อย จึงหยิบกระเป๋าใบโปรดแล้วออกจากห้องเช่า
ร้านเสียบไม้ย่างที่ซูหยางพูดถึงอยู่ไม่ไกลจากร้านหม้อไฟที่เคยไปกินครั้งก่อน แค่เดินไม่กี่ก้าวก็ถึง
ถึงจะไม่ใช่ร้านอาหารหรู แต่การเลือกสถานที่ของเขาก็ถือว่าแสดงถึงความตั้งใจ
ลงมาถึงชั้นล่าง ระหว่างเดินผ่านร้านสะดวกซื้อที่แวะบ่อย ๆ เธอหยุดชะงักไปเล็กน้อยแต่ก็ไม่ได้แวะ
แต่พอเดินออกจากโซนห้องเช่าไปได้สักพัก ผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตเครือใหญ่ที่ไม่เคยเข้าไปมาก่อน เธอก็หยุดเดิน
เหลียวซ้ายแลขวาให้แน่ใจว่าไม่มีคนรู้จัก แล้วสูดหายใจลึกก่อนจะเดินเข้าไปในนั้น
ทันทีที่ก้าวเข้าไป ลมแอร์เย็น ๆ ก็พัดเข้ามาปะทะหน้า ทำให้เธอรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อย
แต่แทนที่จะเดินเข้าไปเลือกซื้อของ เธอกลับหยุดยืนที่หน้าเคาน์เตอร์แคชเชียร์
“สวัสดีค่ะ ไม่ทราบว่าต้องการอะไรคะ?”
พนักงานซูเปอร์มาร์เก็ตทักขึ้นอย่างสุภาพ
เฉินลี่อ้าปากเหมือนจะพูดอะไร แต่ก่อนจะทันได้เอ่ยคำ ใบหน้าของเธอก็ร้อนผ่าวขึ้นมาเสียแล้ว!

*ช่วงนี้ติดภารกิจหลายอย่าง ทำให้ลงตอนใหม่ไม่ค่อยถี่นัก แต่จะพยายามอัปเดต วันละ 3 ตอน แน่นอน! ขอบคุณทุกคนที่ติดตามและสนับสนุนนะครับ*